一场课程包含什么
如果课程安排在上午，会先有一段市场漫步：如何挑选能存放更久的香菜、哪些橄榄是本地的、为什么鱼摊每天都不一样。
一道你从头到尾亲手完成的主菜——通常是塔吉锅，团队较大时有时是库斯库斯。
面包。所有人都会低估它，但它正是客人回家后真正会重复做的部分。
正确冲泡的薄荷茶，包括倒茶的手法——这并非只是装饰。
最后大家一起享用的那顿饭。课程会因此拖长，但没有人会介意。
一份你能读懂的语言写成的食谱，让这个下午能撑过回程的航班。
费用是多少
我们把烹饪下午的报价定在与我们其他半日附加项目相同的区间——大约每人 30 到 40 欧元，约合 320 到 430 迪拉姆——具体数字会在你的报价中确认，付款前不会有任何扣款。如果在住宿之外直接与主人预订，价格由主人决定，会随团队规模和是否包含市场漫步而变化。
三种常见形式
在家庭住宅
最常见的形式。一栋位于 Taghazout 或 Tamraght 的房子，家庭厨房，一到两个接待家庭。节奏更慢、更不精致，但食物最地道。
在旅馆或riad
有专用厨房和更大空间，因此适合六人以上的团队。通常包含市场漫步，用餐地点在屋顶餐桌。
作为私人半日行程
一个家庭，按你自己的节奏，也有空间问一些你不会在八人团队中提出的问题。如果你确实打算以后再次尝试做这道菜，这是最好的选择。
预订前须知
对素食者友好吗？
是的，几乎不需要调整——蔬菜塔吉锅本来就是常见的摩洛哥菜，不是替代品。预订时说明即可，方便采购匹配。严格纯素者需要注意一点：黄油和鸡蛋会出现在你意想不到的地方。
需要会说阿拉伯语或法语吗？
不需要。大多数主人使用法语，加上足够教学用的英语。教学本身也主要靠动手示范。
适合带孩子参加吗？
非常适合。擀面包和捏面团是孩子们最记得住的部分，最后的那顿饭也顺带解决了晚餐。
能替代一次冲浪课吗？
这正是它存在的意义。把它安排在预报中最平浪或风最大的那天，而不是浪况好的那天——这片海岸给了你这样的选择余地。